Gesundes, nahrhaftes
Essen, das schmeckt!
Mein Fokus liegt darauf, warmes, nahrhaftes und geschmacklich interessantes Essen für Kindergärten zu liefern. All meine Gerichte werden täglich frisch zubereitet und beinhalten nur qualitativ hochwertige Zutaten.
Ich versichere, dass alle Menüs den Ansprüchen gemäß dem Wiener Kinderernährungsplan „Ernährung im Kindesalter“ über die notwendigen Nahrungsgruppen und Inhaltsstoffe für Kinder im Kindergartenalter verfügen. Selbstverständlich kann Smart Food für alle Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie auch für kulturell unterschiedliche Ernährungsformen, die passenden Menüs zusammenstellen. Meine Gerichte inkludieren eine Vielfalt an Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch und, wo möglich, natürlich auch biologische Produkte. Das Essen wird je nach Gericht gekocht, gedämpft, gedünstet und gebraten. Smart Food liefert keine frittierten Gerichte!
Die wöchentlichen Menüs werden im Kindergarten angeschlagen, die Zutatenliste und eine „Fünf am Tag“ Chart, soll die Kinder dazu animieren, ihr Tagesziel zu erreichen.
Fünf am Tag
Entscheidend ist, dass von klein auf viel Obst und Gemüse gegessen wird. Wenn Kinder diese Lebensmittel mit Spaß und Freude auf ihren Tellern haben unterstützt das die Entwicklung von gesunden Ernährungsgewohnheiten, die sie lange Jahre, wenn nicht sogar ein Leben lang, beibehalten. „5 am Tag“ ist ein wichtiges Thema im Rahmen der Ernährungserziehung in Kindergärten.
